Carte - Novembre 2025

Retrouvez chaque jour sur notre page Facebook le plat et dessert du jour

Pâte à pain, huile d'olives, sel et aromates

Petites, allongées, à la peau fine, ces olives dénoyautées ont un aspect singulier et un goût incomparable

Originaire des Pouilles, à base de mozzarella remplie de crème

Affiné 18 mois, maison Veroni

Planche de lard

Merveilleuse spécialité produite par le maître charcutier de Modène, saveur unique et équilibrée de la truffe d'été

6 olives farcies à la truffe 6 olives farcies à la viande

Assortiment de feuilles de sauges en tempura, beignets de courgettes ricotta menthe, et beignets de fleurs de courgette

(6 pièces)

bouchées de spaghettis frits (6 pièces)

cousin du pecorino, fromage au lait de brebis et à la truffe noire

Boule de riz panée et farcie au bœuf, tomates, fromage et petits pois

Salade verte composée selon l'humeur du chef ;)

Pinsa base pesto, bresaola, tomates datterino, aubergines grillées, mozzarella fior di latte, basilic, herbes aromatiques

beignet de courgettes & caponata sicilienne

salade composée, encornets & brochette de thon sashimi

gnocchis de polenta, sauce moutarde

pain aux noix, fromages suisses et oignons gratinés, vin blanc, jambon de parme, salade

Fondue moitié moitié comme en Suisse ; vacherin fribourgeois extra, gruyère suisse d’alpage

légèrement corsé

Eau de vie Morand (Suisse) d'abricot et morceaux d'abricots sec

Au café et amaretto

ananas & chantilly

Nougat glacé italien & coulis de fruits rouges

1 Boule 4€ 2 Boules 7€ 3 Boules 9€